Heimische Wildstaude, Früher zum Färben von Wolle benutzt, essbare Blüten für Dekoration für Speisen und Tees
BeschreibungRückschnitt nach der Hauptblüte hält Pflanze kompakt und bewirkt Verlängerung der Blütezeit, Pflanze riecht beim Zerreiben stark aromatisch, Würzkraut für Kräutersalz
4.50 €
Cirsium acaule Kratzdistel, stängellos
Blütenfarbe: rosa ✿
Blütezeit: Juli - September ( VII - IX )
Standort: sonnig, trockener Boden
Wuchshöhe: 10-20cm
Bienen, Schnitt, Würzkraut
Heimische Wildstaude, Essbar
Stickstoff-Zeiger
Beschreibungzieht Insekten magisch an,Junge Triebe wie Spinat zubereiten oder für Frühlingskräutersuppen, Wurzel als Gemüse, Blätter und Stängel roh oder gekocht,
erst im Frühjahr zurückschneiden, Abgestorbene Pflanzenteile schützen und werden von Insekten zum Überwintern genutzt
BeschreibungUrform der Gartenmöhre, Samen wirken harntreibend und fördern die Verdauung, Wurzeln haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, Tee aus den Samen bei Verdauungsproblemen und Blähungen, in der Küche können quasi alle Pflanzenteile genutzt werden, vor allem aber die Blätter in Wildkräutersalaten und die Wurzel im ersten Jahr (danach recht scharf und holzig), wahrer Insektenmagnet: Wanzen, Wildbienen, Käfer, Fliegen und Schmetterlinge
Beschreibungwürzig im Geschmack,
für den Anbau in Töpfen geeignet, pflegeleicht, zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma, Tee aus den Früchten oder dem filigranen Laub bei Husten und Bauchweh, lindert Entzündungen und Krämpfe
4.50 €
nicht vorrätig
Gentiana tibetica Tibetischer Enzian
Blütenfarbe: weiß ✿
Blütezeit: Juli - August ( VII - VIII )
Standort: sonnig, absonnig, frischer Boden
Wuchshöhe: 20-30cm
Heilpflanze
BeschreibungEnzianwurzel ist ein starkes und zuverlässiges Heilmittel, dessen Bitterstoffe bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden sehr gut wirken. Auch aus den Wurzeln dieser Art werden verdauungsanregende Kräuterliköre, und leberwirksame Arzneimittel hergestellt
BeschreibungIdeal als üppige Dufthecke für Stauden- und Kräuterbeete, Halbstrauch, als Heil-, Küchen und Zierpflanze genutzt, bitteres, herbes Aroma, Blätter und Blüten für würzige Teemischungen, Gemüse-, Fleischgerichte und Salate. Wirksam bei Magen- und Kreislaufbeschwerden, immer frisch verwenden
BeschreibungIdeal als üppige Dufthecke für Stauden- und Kräuterbeete, Halbstrauch, als Heil-, Küchen und Zierpflanze genutzt, bitteres, herbes Aroma, Blätter und Blüten für würzige Teemischungen, Gemüse-, Fleischgerichte und Salate. Wirksam bei Magen- und Kreislaufbeschwerden, immer frisch verwenden
4.50 €
nicht vorrätig
Meum athamanticum Bärenwurz
Blütenfarbe: weiß ✿
Blütezeit: Mai - Juni ( V - VI )
Standort: sonnig, frischer Boden
Wuchshöhe: 20-40cm
Bienen, Schnitt, Würzkraut, Heilpflanze
Heimische Wildstaude
BeschreibungKraut möglichst vor der Blüte ernten, frisch verbrauchen, erst unmittelbar vor Verwendung sehr fein schneiden (setzt die aromatischen ätherischen Öle frei),zu Kräuterquark oder -butter, zu Fisch, in Sahnesaucen oder als Bärwurzsuppe, gilt als appetitanregend und als Mittel gegen Verdauungsstörungen, Im Bayerischen Wald wird aus Bärwurz ein klarer Wurzelschnaps destilliert
Beschreibungbeliebte Trockenfutterpflanze , Bodenverbesserer, Reichert den Boden mit Stickstoff an, Bienenweide, junge Blätter als Tee, Kräuter, Salatbeigabe
BeschreibungVorzüglich als fruchtiger Kräutertee oder in erfrischenden Sorbets,
Ausgepflanzt im Beet in kalten Wintern schützen (oder gleich im Kübel auf Terrasse oder Balkon)
